みなさん、こんにちは！「あら、りんご。」です 🍎
突然ですが、みなさんはもう、オンラインショップで大人気の「タルトタタンチーズケーキ」を食べたことはありますか？🥰
以前ホワイトデーの時期に販売したところ、300台が即完売し、口コミに「おいしい～！」「再販してくれ～」「定番商品にしてくれ～」とたくさんの嬉しいお声をいただいた商品です♡
ホワイトデーのためにパティシエが開発した商品でしたが、ぜひみなさまのご期待に応えたく・・・！オンラインショップで先行販売をしております。
じっくり時間をかけてキャラメリゼした自慢のタルトタタンと、さわやかなベイクドチーズケーキがひとつになった、まさに「りんごが大好きな人のための、とっておきのチーズケーキ」なんです！
「どうしたら、青森りんごの美味しさを一番引き出せるんだろう？」
「チーズの濃厚さと、りんごの酸味のベストバランスはどこだろう？」
そんな想いから、厨房ではパティシエだけでなく、社長も一緒になって何度も何度も試食を重ねました！
写真はその試作中のひとコマ 📸✨
「もうちょっとチーズ部分は甘味をおさえよう」「クランブルのザクザク感をもっとプラスしよう！」と、最後の最後までみんなで頭を悩ませて、ようやく納得のいく“黄金比”のレシピが誕生したんです。
まさに、スタッフみんなの「りんご愛」とこだわりがぎゅぎゅっと詰まったチーズケーキ 🥰
みんなが「あーでもない、こーでもない」と真剣に意見を出し合う中、私が言った感想はというと……
「おいしい！！！（語彙力消失）」
……はい、それしか言っていません（笑）😂
でも、本当にそれくらい一口食べた瞬間から感動しちゃう美味しさだったんです！私の「おいしい」の直感は、絶対に裏切りません✨
それではそんな私が解説する、最後の一口までスプーンが止まらなくなっちゃう、
このケーキの「美味しいひみつ（濃密な3つの層）」をたっぷりご紹介します ♪
まずは【下の層】ザクザク食感が楽しい♪特製クランブル！
当店の不動の人気「タルトタタン」に敷いてある同じ生地を、チーズケーキ用にザックザクに砕き、さらに追いバターをして成型しています！ぜ、ぜいたく～～～✨
続きまして【真ん中の層】旨みがぎゅっ！琥珀色のタルトタタン
「あら、りんご。」の主役、青森りんごの層です🍎
じっくりキャラメリゼすることで、りんごのジューシーな甘みと、ちょっと大人なほろ苦いコクを引き出しております。このキャラメリゼを習得するには3年かかるらしい・・！
そして最後に【上の層】お口でとろける♡クリームチーズ
さわやかな酸味となめらかな口どけが、りんごのおいしさをグッと引き立ててくれます。
甘すぎない最後の一口までおいしく食べていただける配合です！！
濃厚なのに、後味はとっても軽やか！
キャラメルのほろ苦さとチーズのさわやかさが絶妙にマッチして、最後の一口までずーっとおいしく食べられちゃいます。
🎁 がんばる自分へのご褒美や、大切な人へのプレゼントにこちらのタルトタタンチーズケーキは、冷凍でおうちにお届けできるのでお取り寄せにもぴったり！
今週もがんばった自分へのご褒美スイーツとしてはもちろん、大切な人へ「いつもありがとう」の気持ちを伝えるギフトにもとっても喜ばれています 🎁✨
お気に入りの紅茶やコーヒーと一緒に、ちょっと贅沢なおやつタイムを過ごしてみませんか？
（ここでも宣伝。紅茶やコーヒーもオンラインショップで買えます。）👉https://alaringo.com/c/tea-jelly/
みなさまからのご注文を、スタッフ一同、心よりお待ちしております 🍏
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