あら、りんご。の限定タルトタタン
このタルトタタンに使用しているのは、パートナーファームのKontom Ringo今智之さんが手塩にかけて育てたはつ恋ぐりんです。
「はつ恋ぐりん」の名称は、今さんが会長を務める「はつ恋ぐりんの会」が命名しました。
今さんは、かつて独立行政法人 青森県産業技術センターりんご研究所でりんごの品種開発に携わっていたりんごのスペシャリストです。
青くて酸っぱいりんごや、調理専用のクッキングアップル。りんごの多様性を追求しながらニュージャンルのりんご作りに取り組んでいます。
はつ恋ぐりんは、『紅玉』のような酸味がありながら、『ふじ』並みの糖度があり、果汁もたっぷり。酸味の中に甘さやコクのある濃厚な味わいが特徴でタルトタタンにぴったりの品種です。
酸味と甘みの調和を、時間をかけて。
酸っぱいりんごを時間をかけてキャラメリゼすることで、酸味と甘みの調和のとれた味わいに。お好みでバニラアイスやヨーグルトを添えるのもおすすめです。
じっくり煮込んだりんごを何層にも。
下層にはサクサクのクランブル生地を敷き詰めています。
お届け時のパッケージ
父の日限定パッケージでお届けできます。
※パッケージデザインは予告なく変更する場合がございます。何卒ご了承くださいませ。
お召し上がり方
お召し上がりの際は袋に入れたまま冷蔵庫で3〜4時間解凍し、お召し上がりください。
※保存は -18°C以下で冷凍保存をお願いします。
※賞味期限は到着後、要冷凍で30日間以内となり、解凍後は要冷蔵で2日間となります。
大切な人へりんごの贈り物を
あら、りんご。オリジナルデザインの紙袋をご用意しております。(有料オプション)
あら、りんご。が選ばれる理由
青森から届ける、りんごへの愛と敬意。
「あら、りんご。」はスイーツをメインとする「青森りんごの専門店」として、青森、神戸に店舗を構え、青森りんごを五感で楽しんで頂くことをミッションとしています。青森りんごの特別な魅力を全国の皆様にお届けしています。
青森県十和田市発
りんご専門スイーツ
全商品送料込み
冷凍便でお届け