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あら、りんご。のりんご酢は、りんごの果実をすりおろしてつくられています。 津軽の完熟りんご100%使用。 このすりおろしたりんごを、白神酵母を使用し、長い時間をかけて発酵させる“すりおろし醸造”という独自の製法。 これが果汁だけを原料にしたものに比べ、はるかに風味やコクのあるりんご酢が出来上がる秘密なのです。 さらに、オーク木樽に入れて長期間熟成させることにより、やさしいまろやかな味になります。 こだわりのりんご酢にはちみつを加えた美味しいりんご酢です! 通常のお酢は少し苦手…という方でもお召し上がりやすい一品となっております。是非お試しください♪
水や炭酸水、牛乳で約6~8倍に希釈して飲んでいただくのがおすすめです。 調味料として、醤油で三杯酢、味噌で酢味噌、甘酢漬けやサラダにもピッタリです。
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